Gombatermesztő

A KÉPZÉS CÉLJA, A MUNKATERÜLET ÉS A KÉPZÉS JELLEMZŐI


Kiknek ajánljuk?

Ajánljuk mindazoknak, akik vállalkozásuk, gazdaságuk profilbővítésén gondolkoznak. A megszerzett tudással új, önálló tevékenység, munkaterületi feladat végezhető el.
A képzés után a résztvevők számára lehetőség nyílik helyi, háztáji gazdaságban történő gombatermesztésre. A saját termény eladásán túl – a későbbiek során a feldolgozás, tartósítás munkafolyamatát is elsajátítva – magasabb hozzáadott értékű termék előállításával és értékesítésével a Háztáji és kisüzemi gombatermesztő bevételi forrást tud biztosítani saját magának és környezetének.


A tanfolyam alapadatai

  • A program megnevezése: Háztáji és kisüzemi gombatermesztő
  • A képzés jellege: feladat ellátását megalapozó képzés

A KÉPZÉS MEGKEZDÉSÉNEK FELTÉTELEI

  • Iskolai végzettség: alapfokú végzettség.
  • Szakmai előképzettség: nem szükséges.
  • Egészségügyi alkalmasság: szükséges.
  • Szakmai gyakorlat területe és időtartama: nem szükséges.
  • A képzést az Idill Stúdió Bt(B/2020/008164)-vel közössen szervezzük.

A KÉPZÉS TARTALMA

Alapozó ismeretek

  • háztáji és kisüzemi körülmények között termeszthető gombafélék
  • a gombák növényrendszertani besorolása, növénytani és biológiai jellemzői.
  • a szaprobionta és szimbionta életmódtól függő táptalajkészítés módjai háztáji és kisüzemi körülmények között
  • táptalaj, a hőmérséklet, a fény, a víz és páratartalom valamint a levegő szerepe és hatása a gomba fejlődésére.
  • háztáji és kisüzemi körülmények között alkalmazott gomba szaporítási módok

Termesztési ismeretek

  • a kétspórás csiperke (Agaricus bisporus) és a nyári csiperke (Agaricus bitorquis) polcos, ládás illetve zsákos termesztési rendszerének lépéseit (komposztkészítés és hőkezelés, ágyazás, becsírázás, átszövetés, takarás, termésszedés)
  • a laskagombák (Pleurotus sp.) faanyagon illetve zsákokban történő termesztéstechnológiája
  • a shiitake (Lentinula edodes) hagyományos illetve zsákokban történő termesztéstechnológiája
  • a harmatgomba (Stropharia rugoso-annulata) szalmabálás illetve zsákos termesztéstechnológiája háztáji és kisüzemi körülmények között
  • egyéb termeszthető gombafélék tulajdonságai, termesztéstechnológiája
  • a háztáji és kisüzemi körülmények között termeszthető gombafélék kártevői, és az azok elleni védekezés módjai
  • a háztáji és kisüzemi körülmények között termeszthető gombafélék betakarítására vonatkozó tudnivalók (életciklus, elérhető maximális méret, súly, terméshullám fogalma, időtartama, hatóanyag-méret összefüggés)
  • a háztáji és kisüzemi körülmények között termeszthető gombafélék áruvá készítésének, tárolásának módjai, a tárolási körülmények (hőmérséklet, páratartalom, fény) hatása az áru értékére, minőségére gyakorolt hatását.

MIT AJÁNLUNK? 

Budapest, havi egy-két hétvége központi gyakorlattal

Tervezett kezdés

 

2023.10.21.

 

Időtartam

6 hónap havi 1.-2. hétvége(szombat-vasárnap)

 

Oktatási díj díj

160.000,- Ft +ÁFA

Vizsgadíj

40.000,- Ft + ÁFA


+36 1 770 7835/+36 20 255 5339/+36 20 255 0664/info@geniuszplusz.hu


Géniusz Plusz Oktatási KFT. (ny.t.sz.: B/2020/000867; engedélyszám: E/2020/000015)