A KÉPZÉS CÉLJA, A MUNKATERÜLET ÉS A KÉPZÉS JELLEMZŐI
Kiknek ajánljuk?
Ajánljuk mindazoknak, akik kedvet éreznek kézműves sörféleségek gyártásához.
A Kézműves sörgyártó munkája során ellátja egy sörfőző üzem rábízott feladatait, vagy akár saját kézműves sörfőzdét vezet. Részt vesz a sörkészítés előkészítő, termelési- és befejező folyamataiban. A sör előállításához szükséges alap-, segéd- és járulékos anyagokat rendel, minősít, napi termelést, szakmai számításokat végez, gépeket kezel, minőségbiztosításhoz kapcsolódó dokumentációt vezet. Félkész és készterméket vizsgál, minősít. Figyel a biztonságos munkavégzésre, betartva a jövedéki, higiéniai, munka-, tűz és környezetvédelmi előírásokat.
Jó munkakapcsolatot tart fenn a beszállítókkal, megrendelőkkel, hatóságokkal. Nyitott az innovációra, az új ízekre, technológiákra, szakmai trendekre. Technológiai tudását, kifinomult érzékszerveit felhasználva részt vehet új termék fejlesztésében. Szakmai tudását folyamatosan fejleszti, nyitott és együttműködő munkatársaival, döntései megalapozottak.
A tanfolyam alapadatai
Ezt a képzést a HOPline csapatának támogatásával és segítségével szervezzük.
A képzés a régi OKJ-s végzettséggel egyenértékűa államilag elfogadott szakképesítést nyújt. .
Az oktatás elméleti része 80% ban jelenléti online oktatás . A gyakorlat egy része jelenléti másik része otthon teljesítendő projekt feladat lesz,( 5-6 alap sör lefőzése házi sörfőzés módszerével.+ vizsgaremek készítése saját receptúra alapján)
A képzés így havonta 1-2 hétvége elfoglaltságot jelent.
A képzés megkezdésének feltételei
A KÉPZÉS TARTALMA
| Vállalkozási és jogi ismeretek | Marketing feladatok a sörgyártásban | Sörismeret, sörgyártás |
MIT AJÁNLUNK?
Budapesten online elmélettel és központi gyakorlattal havi egy -két hétvége, szombat-vasárnap
(Az előadások visszanézhetőek)
A központi gyakorlati időpontok mellett a résztvevők projektfeladatokat is teljesítenek, melyek során a legalapvetőbb sörfajtákat állítják elő önálló tevékenységgel nagy tapasztalattal rendelkező sörfőző oktatóink mentorálásával.
A gyakorlat része a kötelezően teljesítendő üzemi gyakorlat is (40 óra).
Beiratkozás: Első oktatási nap:
|
2023.05.20. 2023.06.10.
|
|
Időtartam: | 6 hónap | |
Oktatási díj |
325.000,- |
Budapesten online elmélettel és egyéni gyakorlattal havi egy hétvége, szombat-vasárnap
(Az előadások visszanézhetőek)
A résztvevők a képzés gyakorlati óraszámát egyéni gyakorlóhelyen teljesítik.
A hallgatóknak csak az online elméleti oktatáson kell részt venniük.
Beiratkozás: Első oktatási nap: |
2023.05.20. 2023.06.10. |
|
Időtartam: | 6 hónap | |
Oktatási díj |
200.000,- |
|
Budapesten előzetes tudásméréssel online elmélettel havi egy hétvége, szombat-vasárnap
(Az előadások visszanézhetőek)
A képzést azoknak ajánljuk, akik már nagy gyakorlattal rendelkeznek a kézműves sörkészítés területén.
A hallgatóknak az online elméleti oktatáson kell részt venniük.
Beiratkozás: Első oktatási nap: |
2023.05.20. 2023.06.10.
|
|
Időtartam: | 6 hónap | |
Oktatási díj |
200.000,- |
|
Tudásmérés díja
|
15.000,-
|
Budapesten központi gyakorlattal havi egy -két hétvége, szombat-vasárnap
Ajánljuk azoknak, akik a sörfőzéssel otthon, hobbi szinten foglalkoznának, és gyorsan szeretnének használható tudást szerezni a házi sörfőzés gyakorlati és elméleti összefüggéseiről.
A házi sörfőzést sokféleképpen meg lehet tanulni. Az internet, a közösségi fórumok óriási segítséget jelentenek a tanulás folyamatában, de az egyik leghatékonyabb – és talán leggyorsabban jó eredményhez vezető módszer – a szervezett, csoportos oktatás. Nagy tapasztalattal rendelkező oktatóink folyamatos mentorálása lehetővé teszi, hogy az eredményes tudáshoz ne feltétlenül a saját hibáinkon keresztül lehessen csak eljutni.
A képzés nem tartalmazza a kézműves sörfézési üzemi gyakorlatot a vállakozási-jogi ismereteket és a sörmarketing témaköröket.
AMIT AJÁNLUNK
Budapesten központi gyakorlattal havi egy -két hétvége, szombat-vasárnap
Tervezett kezdés: |
2023.06.10. . |
|
Időtartam: | 6 hónap | |
Oktatási díj ÁFÁ-val |
234.950,-
|
A képzés díját kamatmentes havi részletben
| +36 1 770 7835 | info@geniuszplusz.hu |
| Kézműves sörgyártó | A követelmény | Elmélet: 96 óra | Gyakorlat: 144 óra | Összesen: 240 óra |
Fontos tudni! A felnőttképző nem lehet vizsgaszervező. A vizsgadíj meghatározásánál vizsgaszervezőnek figyelembe kell vennie a vizsga időpontjában érvényes minimálbér összegét, a vizsgatevékenységek számát, azok dolgi költségeit, továbbá a vizsgára jelentkezők létszámát is. A vizsgadíjat a vizsgaszervező számlázza a vizsgázónak.
Géniusz Plusz Oktatási KFT. (ny.t.sz.: B/2020/000867; engedélyszám: E/2020/000015)
| Aranykalászos gazda tanfolyam | Betonacél szerelő tanfolyam | CNC tanfolyamok | Egészségügyi szakképesítések tanfolyamai | Égéstermék-elvezető építő, szerelő, karbantartó tanfolyam | Gipszkartonszerelő tanfolyam | Gombaszakellenőr tanfolyam és hatósági képzés | Gombatermesztő tanfolyam | Hő- és hangszigetelő | Kályhás tanfolyam | Kőműves tanfolyam, a szakma részszakmáinak oktatása: falazó kőműves, gépi vakoló | Méhész tanfolyam | Szobafestő tanfolyam | Vízszigetelő |