„ Amit kiemelnék a tanfolyammal kapcsolatban, hogy fantasztikusan nagytudású volt az oktatónk aki mindent tud a sörfőzésről. Minden kérdésre tud válaszolni. Nagyon sokat tanultunk tőle. Sok apró fortélyt amiből jobbá tehető a sör és a sörfőzés.”
Gál Péter
